Аппетитное подкрепление! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №23-49

Рис с нутом. Вкусное и ароматное второе блюдо, которое даже без мяса получается сытным. За основу берём рецепт плова, упрощаем его и заменяем мясо нутом. Нут предварительно отвариваем, а затем готовим вместе с рисом и овощами. Для цвета используем куркуму, а кориандр поможет ярче раскрыть вкус блюда.

Рыбные маффины с морковью, тыквой и зеленью. Простой рецепт закуски из рыбы и овощей. Мини-запеканки готовятся из рыбного фарша с измельчёнными овощами, сметаной, горчицей и зеленью. Запекаются в формочках для кексов, получаются яркими и очень вкусными.

Запечённое куриное филе в кокосовой панировке. Любителям птицы и необычных закусок стоит обратить внимание на это оригинальное блюдо. Сочное куриное мясо с хрустящей корочкой и тропическим ароматом. Новое исполнение привычного угощения, которым можно удивить гостей.

Рыбные котлеты с копчёным беконом. Вкус рыбных котлет можно значительно улучшить, если добавить всего один ингредиент. Вместе с рыбным филе пропускаем через мясорубку не только лук, но и копчёный бекон. Лук, как обычно, сделает котлеты сочнее, а бекон придаст аромат дымка.

Вареники с печенью и копчёным салом. Для начинки используется говяжья печень, которая предварительно отваривается до готовности и пропускается через мясорубку. А чтобы начинка получилась более сочной, добавим в неё зажарку из копчёного сала и лука. Сало придаёт вареникам аппетитный аромат и превосходный вкус.

Печёночный паштет с изюмом и вином. Нежный и ароматный паштет из куриной печени очень интересно дополняется изюмом, вымоченным в вине. Немного вина также добавляется в паштет. Кроме того понадобятся сливки, чеснок и сушёный базилик. Печень сперва обжаривается на сливочном масле, а затем измельчается вместе с остальными ингредиентами. Получается необычно и изысканно.

Свиные рёбрышки, тушенные с беконом в яблочном соке. Невероятно нежные и ароматные рёбрышки. Бекон придаёт им замечательный аромат, а яблочный сок – нотку фруктовой сладости. Чтобы свиные рёбрышки приобрели красивый глянец, зарумяним их немного в духовке.

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Солёное и сладкое: вместе вкуснее! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №23-48”.