И начинающих кулинаров, и даже уже опытных всё чаще интересуют «рецепты проще простого». Ведь времени так мало, а забот так много. Эти рецепты не требуют ни особых кулинарных навыков, ни бесчисленного количества ингредиентов.
В пору, когда земля покрывается снегом, нужно уметь сохранить и умножить тепло. Лежать под одеялом дома или прогуливаться по любимым улочкам в мороз лучше с горячим напитком в руках.
На улице нарисовался минус, и рука сама тянется к чашке ароматного горячего напитка номер один - кофе. Закон сохранения тепла в зимнюю пору: 1) пить кофе; 2) чувствовать, как приятное тепло разливается внутри.
Приготовьте кофе, который не сделает ни одна кофе-машина. Настоящий кофе по-турецки варят на раскалённом песке, несколько раз "пытая" напиток, не доводя его до кипения. Конечно, этот метод можно упростить, нагревая кофе более современным способом, но подавать такой кофе всё же следует со стаканом воды. Эта традиция сегодня существует в Турции, хотя изначально на Востоке кофе запивали холодной водой только в жару.
В классическом рецепте глинтвейна сухое красное вино смешивают с пряностями и подогревают. "Пылающее" вино хорошо сочетается с цитрусовыми, поэтому в глинтвейн часто добавляют лимоны или апельсины.
Помимо классики, существует масса вариаций того, как приготовить глинтвейн. В горячее вино также добавляют другой алкоголь - портвейн, бренди, коньяк. А французы готовят глинтвейн с кофе!
Как бы удивительно это не звучало, но можно приготовить безалкогольный глинтвейн. Для этого виноградному соку нужно не дать забродить. Идеальный вариант для посиделок с детьми дома. Или можно приготовить безалкогольный глинтвейн дома, наполнить напитком термос и взять его с собой на каток!
Сегодня существуют сотни рецептов пунша, но мало кто знает, что столетия назад в его состав входили одни и те же пять компонентов: ром, сахар, лимонный сок, горячая вода и чай.
Современные варианты пунша поражают: это всевозможные подогретые алкогольные коктейли, горячие фруктовые соки с пряностями. Наверняка вам понравится пунш из облепихи с апельсиновым и лимонным соком.
Говорят, рецепт грога придумал адмирал Эдвард Вернан, когда приказал разбавлять водой и сахаром матросскую порцию рома, чтобы моряки меньше пьянствовали. Конечно, сегодня пьют немного другой грог. И не только моряки. Итак, полный вперёд! - готовим чайный грог с ромом или коньяком.
Сделайте друзьям приятное! Пусть и они смогут получать уникальную рассылку простых и интересных рецептов. Пошлите им ссылку на форму подписки, и друзья скажут вам спасибо.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com