Приготовить свежий тузлук, растворив в трех литрах воды килограмм соли. Полученным раствором заливают уложенную в емкость рыбу. Этот способ называют мокрым и пользуются им при солении мелкой рыбы.
Продукты
рыба мелкая
по вкусу
вода
3
л
соль
1
кг
специи
по вкусу
Рецепт: Мелкий мокрый посол. Как приготовить Мелкий мокрый посол?
Помидоры по-фински на зиму 
Редис на зиму 
Остренькие огурчики 
Борщевая заправка (закатка) 
Аджика «Пальчики оближешь»