Для приготовления желе берут немного недозревшие плоды. Половинки абрикосов помещают в эмалированную посуду с водой и варят до размягчения. Затем массу протирают через сито и уваривают до уменьшения первоначального объема на 1/4. После этого постепенно добавляют сахар и варят желе до готовности. Горячее готовое желе фасуют и герметически укупоривают.
Продукты
сахар
500
г
вода
400
мл
абрикос
1
кг
Рецепт: Желе из абрикосов. Как приготовить Желе из абрикосов?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Желе из компота 
Сметанно-шоколадное желе 