В литровые банки уложить специи, огурцы, сверху на огурцы положить измельченную луковицу и нарезанную кружочками морковь, ветку петрушки.
Вскипятить простую воду, залить огурцы, оставить на 10 мин, затем повторить заливку кипятком. На третий раз в воду положить соль и сахар, вскипятить, залить огурцы, добавить в каждую банку по 1 ч. л. уксусной эссенции. Закатать.
Продукты
огурцы мелкие
по вкусу
уксусная эссенция 70%
1
ч. ложка
петрушка
1
веточка
лук репчатый
1
шт.
морковь на каждую банку
1
шт.
Маринад:
вода
1
л
соль
1
ст. ложка
сахар
2
ст. ложки
перец горошком
4-5
шт.
гвоздика бутон
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
Рецепт: Огурчики «Просто чудо». Как приготовить Огурчики «Просто чудо»?
Аджика из кабачков на зиму 
Салат из кабачков на зиму 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Огурчики по-корейски 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы