Вечер, который не повторяется. Лучшие УЖИНЫ №26-45

Польские зразы из говядины. Лук, фаршированный мясом. Рассыпчатая чечевица в микроволновке. Грудка с тыквой и сливками. Запечённая курица с рассыпчатым рисом.

Запечённый лук, фаршированный мясом – прекрасная альтернатива привычным фаршированным овощам. Отваренный до полуготовности лук фаршируется мясным фаршем, смазывается сметаной и запекается до готовности. Начинка получается сочной, яркой за счёт паприки, а запечённый лук приобретает приятный сладковатый привкус.

Рассыпчатая красная чечевица (в микроволновке). Удачный и быстрый способ приготовить красную чечевицу, не превратив её в кашу. Именно в микроволновой печи на высокой мощности чечевица получается мягкая и не разваренная. Подавать такую чечевицу можно как гарнир, сдобрив маслом, либо использовать для салатов.

Куриное филе с тыквой и сливками. Кусочки куриного филе и тыквы обжариваются с пряностями по отдельности, а потом объединяются сливочным соусом. Благодаря добавлению корицы вкус блюда оригинальный, слегка восточный, с лёгкой сладостью сливок, оттенённой лимонным соком.

Тавуклу капама (курица с рисом по-турецки) — сочная и невероятно уютная классика турецкой кухни. Название происходит от слова «kapamak» («закрывать, накрывать»), поскольку кусочки курицы накрывают собой рис. Блюдо традиционно запекается под крышкой или фольгой, благодаря чему рис полностью впитывает бульон и становится мягким, а курица сохраняет сочность.

Польские зразы из говядины, с солёными огурцами, беконом и луком. Польские зразы — это мясные отбивные, скрученные в рулетики с начинкой внутри. В данном рецепте в качестве начинки используются солёные огурцы, лук и бекон. Зразы тушатся в ароматном луково-грибном соусе, приобретая насыщенный вкус и особую сочность.

А также загляните в предыдущую подборку “Ароматы заботы и уюта. Лучшие УЖИНЫ №26-44”.