Тепло домашней кухни. Лучшие рецепты ЗАПЕКАНОК (74)

Крестьянская запеканка с картофелем, колбасой и беконом. Капустно-луковая запеканка. Творожный чизкейк с белым шоколадом, орехами. Мусака с кабачками. Тыква со сметаной и сухарями.

Капустно-луковая запеканка готовится легко и быстро на сковороде и подается с ароматным ореховым соусом. Основа запеканки – сочная капуста и нежный лук с морковью, которые обжариваются до золотистого цвета. Воздушная яичная смесь делает запеканку мягкой, а ореховый соус придаёт блюду восточный характер и изысканный вкус.

Творожный чизкейк с белым шоколадом и орехами – это воздушный, нежный и ароматный сырник, приготовленный из жирного творога с добавлением ванильного пудинга и белого шоколада. Апельсиновая цедра придаёт свежесть, а поджаренный арахис добавляет приятный хруст.

Сочная мусака с кабачками – аппетитная и вкусная вариация классического греческого блюда. Нежные слои запечённых кабачков, ароматного мясного соуса и нежного молочного соуса бешамель создают прекрасное сочетание вкусов. Отличный вариант семейного ужина или обеда на выходные.

Тыква, запечённая со сметаной и сухарями, – лаконичная овощная запеканка. Тыква сперва слегка обжаривается на сковороде с мукой и сметаной, затем посыпается панировочными сухарями и запекается. Сухари образуют хрустящую корочку, которая гармонично дополняет мягкую тыкву.

Крестьянская запеканка с картофелем, колбасой и беконом – слоёный рог изобилия. Богатая запеканка из картофеля, колбасы, бекона, грибов и овощей запекается в духовке под сметанным соусом и сырной шапкой.