Классическое средство от простуды – смесь виски и имбирного вина в равных частях. Сейчас этот напиток подается со льдом, но традиционно его пили неразбавленным. Утверждение, что коктейль действительно вылечит простуду, пожалуй, останется под вопросом, но то, что вы почувствуете себя лучше, – это факт.

Конечно же, я не советую вам делать привычку из этого… Но идея такова, что иногда напиток рекомендуется, как более «крепкая» замена фруктового сока за завтраком. А как много радости коктейль принесет утром, будет зависеть от того, насколько «радостным» был вечер накануне…

В рецепте коктейля Манхэттен есть возможность выбора вермута – если вы используете только сладкий или только сухой вермут, потребуется еще и несколько капель Ангостура. Но смесь двух вермутов настолько гармонично сбалансирована, что биттер не нужен. А вот вишня, как скажут вам любители Манхэттена, нужна в коктейле обязательно.

Когда-то очень популярной была смесь рома и мятного ликера. Этот коктейль – вариация на тему старомодного рецепта. Привлекает цвет напитка, а мятный аромат выгодно подчеркивается острой ноткой лайма.

Виски в качестве ингредиента коктейлей требует особого подхода, поскольку не всегда так легко сочетается с ликерами и соками, как другие крепкие напитки. И, что ни говори, виски все-таки хорош сам по себе или с водой.

Для этого напитка наилучшим образом подходит американский виски с насыщенным, сладковатым, древесным ароматом. Некоторые добавляют в него немного содовой. Если виски вам покажется слишком кислым, добавьте больше сахара. Но, на мой взгляд, предлагаемый вариант – самый удачный.

Это один из тех коктейлей, в составе которых только алкоголь. Размешивание напитка, по сравнению с шейкером, более акцентирует его крепость. В том смысле, что коктейль не будет настолько охлажден, как в шейкере.

В принципе, это всего лишь модификация бурбона или ржаного виски. Однако, очень быстро смесь виски с горькой настойкой и сахаром стала классической на все времена. Традиционно, коктейль избыточно украшается и подается в невысоком широком стакане из толстого стекла с тем же названием, что и напиток. Предлагаю самый старинный рецепт «старомодного».

Джулеп – напиток, обязательной составляющей которого является мята. Этот популярный освежающий коктейль (один из старейших – история его начинается в южных американских штатах в конце 18 века) стал традиционным напитком знаменитых скачек в США – Кентукки Дерби.

Напиток получил такое название благодаря своему первому появлению в парижском клубе «Artists´ Club» на улице Пигаль в 1920-х годах.

Красный цвет коктейлю первоначально придавал смородиновый сироп, но также хорош для этой роли и гранатовый гренадин. Очень привлекательно сочетание шотландского виски и сладкого хереса.

Роскошный, густой шоколадный напиток с небольшим количеством алкоголя. Очень кстати придется коктейль в феврале - улучшит настроение и согреет в холода...