Когда хочется всех удивить! Лучшие ПРАЗДНИЧНЫЕ рецепты (29)

Торт "Кремеш". Сарма с рисом, луком и зеленью. Сувлаки из курицы. Заливной миндальный пирог с яйцами и луком. Сельдь под яблочным соусом.

Сарма с рисом, луком и зеленью. Сарма – вариант долмы в турецкой кухне, голубцы из виноградных листьев. По этому рецепту готовится постная начинка для голубцов – из риса с жареным луком, зеленью и специями.

Сувлаки из курицы – шашлычки по-гречески – перенесут вас в атмосферу средиземноморских вкусов. Кусочки куриного филе маринуются с лимонным соком, чесноком и орегано. Затем жарятся на шпажках до золотистой корочки, сохраняя всю нежность и сочность. Подавайте сувлаки с греческим йогуртовым соусом, овощами и зеленью.

Нежный и ароматный заливной миндальный пирог с яйцами и зелёным луком отличается насыщенным вкусом. Миндальная мука придаёт ему особую текстуру и богатый ореховый аромат, а начинка из яиц и свежего зелёного лука делает блюдо сытным и питательным. Благодаря использованию миндальной муки, этот пирог идеально подходит для тех, кто придерживается безглютеновой диеты.

Сельдь под яблочным соусом. Маринованная сельдь в польской кухне пользуется большой популярностью. Подают ее с самыми разными соусами. Один из самых распространенных – яблочный соус, который готовится из запечённых яблок, варёных яичных желтков, масла и уксуса.

Торт "Кремеш" – популярный венгерский десерт. Он чем-то похож на торт "Наполеон". Между двумя коржами хрустящего слоёного теста скрывается толстый слой нежного ванильного крема на основе заварной массы и взбитых сливок. По этому рецепту используется готовое слоёное тесто, а в качестве основы для крема – смесь для пудинга, что делает приготовление проще и быстрее. Перед подачей торт посыпают сахарной пудрой.