К Маккавею готовы! Лучшие рецепты на СПАС (7)

Рулет с маком, мёдом и орехами. Картофельные лепёшки с маком. Куриные бёдра с медовым соусом и фетой. Булочки с маком и корицей. Шоколадная баклава с мёдом и фундуком.

Картофельные лепёшки со сладкой маковой начинкой. Тесто на отварном картофеле раскатывают в тонкие лепёшки, обжаривают на сухой сковороде, а затем сворачивают с ароматной маковой начинкой в рулетики. Получается вкусный и интересный десерт.

Жареные куриные бёдра с медовым соусом и фетой. Сочные куриные бедрышки, обжаренные до золотистой корочки, поливаются соусом из меда и лимонного сока, который добавляет блюду изысканность и неповторимый вкус. Перед подачей бедрышки посыпаются сыром фета и цедрой лимона.

Булочки с маком и корицей готовятся из дрожжевого теста, которое остаётся мягким даже на следующий день. Маковая начинка варится с молоком и корицей до густоты. Перед выпечкой булочки посыпаются штрейзелем, придающим приятный хруст.

Шоколадная баклава с мёдом и фундуком состоит из хрустящих слоёв тончайшего теста фило, пропитанных ароматным сиропом с мёдом, кардамоном, лимонным соком, цедрой лимона и начинки из тёмного шоколада, фундука и корицы.

Маковец – дрожжевой рулет с богатой маковой начинкой. Уваренный в молоке мак прекрасно сочетается с мёдом, орехами и изюмом, а взбитые в плотную пышную массу яичные белки делают начинку воздушной. И в таком маковце мало начинки не покажется.)