Чтобы приготовить сливовый пирог из цельнозерновой муки, подготавливаем ингредиенты.
Как приготовить цельнозерновой пирог со сливами:
Всыпаем цельнозерновую муку в миску.
Добавляем кукурузную муку.
Скалкой превращаем орехи в крошку.
Всыпаем ореховую крошку к муке.
Всыпаем ванилин, мускатный орех и соль.
Ложкой перемешиваем сухие ингредиенты.
Добавляем творог, руками перетираем его с сухими компонентами.
Всыпаем сметану в будущее тесто.
Взбиваем яйцо с 4 ложками сахара.
Добавляем в заготовку цельнозернового теста яично-сахарную смесь. Перемешиваем.
Добавляем масло в последнюю очередь.
Окончательно замешиваем тесто.
Сливы разделяем на аккуратные половинки.
Обваливаем половинки в сахаре с крахмалом.
Распределяем тесто по форме. (Можно из данного количества теста сделать два тонких пирога.)
Вдавливаем в тесто половинки слив.
Если сливовые половинки выглядят несколько неопрятно, то смазываем их маслом с помощью кисти.
Посыпаем сверху сливы кокосовой стружкой.
Выпекаем сливовый пирог из цельнозерновой муки 50 минут или 1 час (в зависимости от духовки) при температуре в 180 градусов.
Остывший цельнозерновой пирог со сливами извлекаем из формы и разрезаем ножом.
К цельнозерновому пирогу со сливами хорошо подавать компот, чай с молоком.
Рецепт: Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами. Как приготовить Цельнозерновой пирог "Яркий вкус" со сливами?