Простоквашу отцедить в течение нескольких часов через марлю. Затем, непрерывно помешивая, ввести в нее масло, толченые орехи, очищенные от кожуры, и очень мелко нарезанные огурцы и соль по вкусу.
Подается к вареным или жареным яйцам, к вареному мясу или рыбе.
Продукты
огурцы
500
г
простокваша
1
л
грецкие орехи очищенные
70
г
масло растительное
40
мл
соль
по вкусу
Рецепт: Гарнир из огурцов с простоквашей. Как приготовить Гарнир из огурцов с простоквашей?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рататуй 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Заправка для солянок и рассольников 
Огуречные роллы 
Оладьи из простокваши 
Баурсаки 
Сдобные лепешки 
Блинчики на простокваше 
Торт «Простоквашник» 