Обработанный лук-порей нарезать и припустить с добавлением воды и масла. В костный бульон, заправленный тмином, положить нарезанный кубиками картофель и за 10 мин до готовности положить припущенный лук. Суп заправить по вкусу и положить остальное масло. Подавать на стол с гренками.
Продукты (на 1 порцию)
кости бараньи
30
г
морковь
24
г
сельдерей
24
г
лук-порей
42
г
картофель
63
г
масло сливочное
6
г
тмин
1
г
соль
3
г
хлеб
24
г
Рецепт: Суп из порея с картофелем. Как приготовить Суп из порея с картофелем?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Польские картофельные клецки 
Бигос 
Польская закуска со свеклой и хреном 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 