рецепт

Минина

Цыпленка отварить в 1 л воды без специй, удалить кости. Мозги и яйца нарезать ломтиками. Все перемешать, добавить 16 взби­тых яиц, влить всю эту массу в смазанную сливочным маслом форму и поставить в слабо разогретую духовку или на водяную баню. Готовность блюда проверяют, воткнув нож, — на нем не должно быть влаги. Снять с огня и охладить. Подавать как холодную закуску.
Продукты
цыпленок (1 кг)1шт.
мозги бараньи 1шт.
или мозги телячьи 0.5шт.
яйца отварные 4шт.
яйца сырые16шт.
перец чёрный молотый  по вкусу
шафран  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Минина. Как приготовить Минина?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Птица
Куриное филе в сливочном соусе с сыром Куриные грудки в медово-лимонном соусе Куриные желудки по-корейски Шашлык из курицы в майонезе (в... Куриное филе, фаршированное...
Арабская кухня
Курица, тушенная с финиками и овощами Арабский манник "Басбуса" Арабская лепешка с кунжутом Катаеф (арабские блины) с начинкой... Шаурма домашняя
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Куриное филе с грибами, запечённое... Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...
Блюда из курицы
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) Куриный беф-строганов Картошка, тушенная с курицей Курица в карамели, с чесноком и... Куриные рулетики с сыром

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 813 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из крапивы
Кутабы с зеленью и сыром Куриные рубленые котлеты с крапивой и петрушкой
Ботвинья Салат с крапивой, курицей, овощами и яйцами
Вареники с крапивой Щи зеленые из крапивы
Новые рецепты:
Томатный соус к шашлыкуКурица, запечённая в винно-апельсиновом миринаде с базиликомСуп из индейки с тыквой и сливками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)