Сливочное масло взбить с яйцами, обычным и ванильным сахаром, корицей и миндалем. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и какао, и замесить тесто, постепенно вливая портвейн.
Противень застелить бумагой для выпекания и сделать бортик из фольги. Выложить тесто слоем толщиной 2 см и выпекать 25 минут при 200 градусах. Еще теплый корж нарезать треугольниками. Шоколад растопить на водяной бане. Печенье обмакнуть в глазурь и украсить рублеными фисташками и миндалем. Поставить в холодильник.
Продукты
масло сливочное
125
г
сахар
100
г
сахар ванильный
1
пакетик
корица молотая
0.5
ч. ложки
яйца
2
шт.
миндаль молотый
75
г
мука
125
г
разрыхлитель
1
ч. ложка
какао-порошок
1
ст. ложка
портвейн
5
ст. ложек
шоколад тёмный (горький)
150
г
фисташки рубленые
1
ст. ложка
миндаль рубленый
1
ст. ложка
Рецепт: Миндальные уголки. Как приготовить Миндальные уголки?
Миндальное печенье по ГОСТу 
Миндальное печенье на яичных... 
Итальянское печенье из миндальной муки 
Миндальное печенье "Амаретти" 
Макаруны (миндальные пирожные) 
Шоколадное печенье 
Песочное печенье с шоколадом 
Шоколадное печенье с трещинками 
Американское песочное печенье с... 
Шоколадное печенье 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 