Баранину нарезают порционными кусками, обжаривают с луком и морковью (мелко нарезанными), кладут в глиняный горшок или другую посуду, добавляют мясной сок, нарезанные дольками морковь, репу, брюкву, картофель, подливают бульон и тушат почти до готовности овощей.
Затем добавляют вареные огурцы или соленые грибы, нарезанные тоненькими ломтиками, специй, чеснок и тушат до полной готовности. Соленые грибы предварительно промывают горячей водой.
Продукты
баранина
150
г
жир
15
г
картофель
100
г
морковь
50
г
репа
по вкусу
брюква
30
г
огурцы солёные
40
г
или грибы солёные
30
г
Рецепт: Баранина, тушенная с огурцами.. Как приготовить Баранина, тушенная с огурцами.?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Ирландское рагу 
Чахохбили из баранины 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Заправка для солянок и рассольников 
Огуречные роллы 