Грибы промыть, мелко нарезать и варить в 2 литрах кипящей воды.
нашинкованный лук и натертую на крупной терке морковь обжарить в растительном масле. Картофель натереть на крупной терке и добавить в кастрюлю вместе с луком и морковью через 20-30 минут после того, как грибы закипят. Проварить картофель минут 15, посолить суп и добавить вермишель. Варить еще минуты 3–5 , пока вермишель не будет готова. Перед самым снятием с огня добавить тертый сыр.
Подавать к столу со сметаной.
Продукты
грибы свежие
500
г
или грибы сушёные
50
г
картофель
2
шт.
лук репчатый
1
головка
вермишель тонкая
0.33
стакана
морковь
1
шт.
сыр тёртый
0.5
стакана
масло растительное
2
ст. ложки
масло сливочное
2
ст. ложки
Рецепт: Суп из белых грибов с сыром. Как приготовить Суп из белых грибов с сыром?
Куриный суп с вермишелью 
Суп картофельный с вермишелью 
Суп с курицей, картофелем и вермишелью 
Мамин вермишелевый суп 
Куриный бульон с вермишелью 
Сливочный суп с грибами и... 
Суп картофельный со свежими грибами 
Грибной суп с картофелем и вермишелью 
Сырный суп с шампиньонами 
Грибной суп "Ассорти" 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 