Шампиньоны отварить в подсоленной воде и нарезать. яичные желтки, сваренные вкрутую, порезать и добавить в грибы, заправить салат растительным маслом, смешанным с яблочным уксусом и сахаром. Положить мелко нарезанный репчатый лук, перец. Все перемешать, сверху посыпать зеленым луком и рубленой зеленью укропа и петрушки.
Продукты
шампиньоны
400
г
желток
4
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
уксус яблочный
1
ч. ложка
лук репчатый
1
головка
лук зелёный
1
головка
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень укропа и петрушки
2
ст. ложки
Рецепт: Салат из шампиньонов, яйцом и луком. Как приготовить Салат из шампиньонов, яйцом и луком?
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 