Белую фасоль промыть и сварить до полной готовности. Затем воду слить, фасоль протереть через сито, уложить в керамическую посуду, налить растительного масла, и, непрерывно взбивая вилкой, понемногу добавлять растительное масло. Во взбитую фасоль положить мелко нарезанный или натертый репчатый лук, соль, тертый чеснок. Все это хорошо размешать и уложить в салатник. Сверху посыпать поджаренным луком, мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.
Продукты
фасоль
2
стакана
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень
по вкусу
чеснок
по вкусу
масло растительное
2
ст. ложки
лук репчатый
2
головки
Рецепт: Фасоль взбитая. Как приготовить Фасоль взбитая?
Быстрый салат с красной фасолью 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с фасолью, солеными огурцами... 
Салат с фасолью и колбасой 
Салат c фасолью и пекинской капустой 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Плацинды с творогом и зеленью 
Вэрзэре с квашеной капустой 
Молдавские вертуты с капустой, из... 
Молдавские плацинды с творогом и... 
Десерт молдавской кухни "Бабка нягрэ" 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль тушеная с грибами 
Котлеты из гречки и фасоли 