Грибы отварить с морковью, луковицей и душистым перцем, откинуть на дуршлаг, удалить морковь, лук и приправы. Муку прогреть на сковороде со сливочным маслом и развести грибным отваром до средней густоты, добавить сметану, грибы и проварить 5–10 минут на слабом огне, непрерывно помешивая.
Продукты
грибы свежие
300
г
морковь
2-3
шт.
лук репчатый
1
шт.
перец душистый
по вкусу
мука
3
ст. ложки
масло сливочное
3
ст. ложки
сметана
3
ст. ложки
Рецепт: Грибы в соусе. Как приготовить Грибы в соусе?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Рис с грибами (на сковороде) 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Картофель, тушенный с грибами 
Картофельные зразы с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
