Мак несколько раз запарить, отцедить на сите, растереть. Затем добавить сахар, корицу, гвоздику, желтки и еще раз все хорошо растереть. Влить в смазанную жиром форму и выпекать в теплой духовке (190-200°) в течение 1 часа. Подавать с ванильным и шоколадным кремом.
Крем приготовить следующим образом: желтки растереть с сахаром до бела, добавить крахмал и залить горячим молоком (по 1 ложке). Поставить на медленный огонь и как только начнет загустевать, снять с плиты, добавить ванилин, масло, поставить в холодную воду, непрерывно мешая до охлаждения. Можно добавить ложку какао, сваренного на молоке, или 50 г шоколада.
Продукты
мак
1
стакан
сахар
150
г
яйца
4
шт.
сухари белые молотые
0.5
стакана
корица
1
ч. ложка
гвоздика
1
ч. ложка
Крем:
желток
3
шт.
сахар
100
г
молоко
1
стакан
или сливки
1
стакан
крахмал
1
ч. ложка
масло
1
ч. ложка
ванилин
по вкусу
Рецепт: Бабка маковая. Как приготовить Бабка маковая?
Рулет с маком (из дрожжевого теста) 
Тёртый пирог с маком 
Штрудель с маком, из слоёного... 
Маковый бисквит на молоке 
Маковый рулет 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
