Поставить опару из половины муки и теплой воды, размешанной с дрожжами, дать подняться. Часов через 5 тесто выбить, добавить взбитые яйца, соль, теплое масло остальную муку и месить до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук. Поставить его опять в теплое место. Яйца порубить, добавить соль, рубленую зелень, теплое масло и перемешать. Часа через 2, когда вторично поднимется, раскатать его толщиной около 2 см, вырезать лепешки, положить начинку,защипать, обжарить в закипевшем масле и выложить на бумагу. Перекладывая на блюдо, украсить веточками свежей или подрумяненной в масле петрушки
Продукты
Для теста:
мука пшеничная
400
г
вода
1
стакан
яйца
3
шт.
масло сливочное
4
ст. ложки
дрожжи
по вкусу
соль
по вкусу
Для фарша:
яйца
6
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Пирожки сдобные с начинкой из яиц. Как приготовить Пирожки сдобные с начинкой из яиц?
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Жареные пирожки с картошкой 
Пирожки с мясом (в духовке) 
Пирожки с капустой (в духовке) 
Жареные пирожки с яйцом и зелёным... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Капустные котлеты 
