Сварить юшку из потрошков домашней птицы, бульон процедить, положить в него нарезанный картофель, слегка поджаренные нарезанные морковь, корень петрушки, лук и варить до готовности. Юшку заправить пассерованной мукой и сметаной.
Подавать на стол с зеленью укропа.
Продукты
потроха
500
г
картофель
6
шт.
масло сливочное
100
г
морковь
1
шт.
лук репчатый
2
головки
корень петрушки
1
шт.
мука
0.5
стакана
сметана
1
стакан
зелень укропа
50
г
соль
по вкусу
Рецепт: Юшка с потрошками. Как приготовить Юшка с потрошками?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп с шампиньонами 
Котлета по-киевски 
Галушки по-охотничьи 
Львовский сырник 
Украинские плавуны 
Картофельные пампушки с... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные драники без яиц и муки 