Приготовить маринад. Взбить 3 ст. ложки растительного масла с 2 ст. ложками лимонного сока, солью и перцем. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, тимьян и петрушку, репчатый лук, нарезанный ломтиками, перемешать.
Картофель варить 20 мин. с очищенным чесноком, лавровым листом и 1 ст. ложкой лимонного сока. Картофель охладить, очистить и нарезать ломтиками. Смешать с маринадом.
Эндивий и помидоры вымыть, нарезать полосками и потушить в масле. Смешать с замаринованным картофелем.
Перед подачей посыпать измельченным сыром.
Продукты (на 4 порции)
сок лимонный
3
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
масло оливковое
4
ст. ложки
лук зелёный
по вкусу
тимьян
по вкусу
лук репчатый красный
100
г
картофель
800
г
чеснок
1
долька
салат эндивий
1
кочан
помидоры сушеные
4
шт.
сыр рокфор
80
г
Рецепт: Картофельный салат с эндивием. Как приготовить Картофельный салат с эндивием?
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Паштет из яиц с сыром 
Салат с жареными яблоками 
Пирог с грушами и голубым сыром 