Этот слоеный пирог с грушей и сыром получается очень вкусным! Но, конечно, на любителя!) Хотя мои родные сначала совсем не хотели его пробовать, но когда почувствовали аромат, прибежали на кухню и съели его весь минут за 15:)
*
Как приготовить пирог с грушами и сыром:
1. Ставим духовку нагреваться. Смазываем форму растительным маслом, раскатываем тесто и укладываем в форму.
2. Нарезаем груши ломтиками толщиной 0,5 см и аккуратно укладываем в форму.
3. Смешиваем желтки и сметану.
4. Взбиваем белки, а затем вводим их в сметану, перемешанную с желтками. Очень хорошо перемешиваем, можно воспользоваться блендером.
5. Выливаем яично-сметанную смесь сверху на груши.
6. Сверху выкладываем нарезанный небольшими кусочками голубой сыр.
7. Выпекаем пирог с грушами и сыром около 40 минут при 180 градусах.
Рецепт: Пирог с грушами и голубым сыром. Как приготовить Пирог с грушами и голубым сыром?