Помидоры ошпарьте, очистите и нарежьте соломкой. Промойте и нарежьте лук-порей.
Для приготовления соуса нагрейте растительное масло. Слегка обжарьте лук-порей, посыпьте мукой и покрошите бульонный кубик. Добавьте 200 г воды, помешивая, томатное пюре, вермут, лимонный сок и йогурт. Тушите несколько минут. Поперчите, посолите.
Сварите спагетти в большом количестве подсоленной воды (1:6). Слейте воду и заправьте спагетти сливочным маслом.
Смешайте хвосты лангустов или креветки и помидоры с приготовленным соусом, прогрейте, не доводя до кипения. Подайте со спагетти.
Продукты
спагетти (порции)
2
шт.
лангусты (хвосты) - вареные, очищенные
250
г
или креветки
300
г
помидоры
2
шт.
лук-порей
1
шт.
масло растительное
1
ст. ложка
мука пшеничная
1
ст. ложка
бульон рыбный
1
кубик
или бульон овощной
1
кубик
томатное пюре
2
ст. ложки
вермут сухой
75
г
сок лимонный
1
ч. ложка
йогурт натуральный
200
г
перец кайенский
1
щепотка
масло сливочное
40
г
соль
по вкусу
Рецепт: Спагетти с соусом из лангустов. Как приготовить Спагетти с соусом из лангустов?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Запечённый картофель со сливочным... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Булгур с овощами 
Паста с креветками в... 
Спагетти с креветками 
Спагетти с креветками 
Спагетти с креветками 
Паста с креветками под сливочным... 
Спагетти с морепродуктами 
Спагетти с морепродуктами в... 
Спагетти с грибами и... 
Лингуине с вонголе (длинная лапша... 
Спагетти с мидиями, в томатном соусе 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Тосканский суп с фаршем 
Жареные креветки с чесноком и... 
Вареные креветки к пиву 
Пикантные жареные креветки с... 
Жареный рис с креветками и... 
Макароны с креветками 
Паста с креветками в сливочном соусе 
