Замесите тесто и отложите. Промытый рис отварите в подсоленной воде в пропорции один к трем. Промойте водой и откиньте на сито. Перемешайте его в большой миске с очень мелко нарезанными кусочками ветчины, уксусом, растопленным сливочным маслом, добавьте перец и соль по вкусу. Раскатайте тесто, разложите начинку и сформируйте вареники. Варите в подсоленной воде, вынимайте, как только всплывут. При подаче на стол полейте растопленным сливочным маслом, посыпьте приправой и украсьте дольками помидоров.
Продукты
вино красное
по вкусу
тесто
сколько уйдет
рис
1
стакан
ветчина
по вкусу
перец
по вкусу
масло сливочное
по вкусу
уксус
по вкусу
приправа
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: «К красному вину». Как приготовить «К красному вину»?
Вареники с картошкой 
Домашние вареники с творогом 
Вареники с картошкой и жареным луком 
Тесто для вареников 
Вареники с вишней 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 