В масле обжарьте лук, чеснок и сельдерей (до мягкости). Затем добавьте кусочки сарделек, бульон, петрушку, соль и перец. Картофельное пюре смешайте с яичными желтками. Форму смажьте жиром и в нее выложите пюре слоем 2–3 см. Сверху положите сардельки, а потом опять картофельное пюре. Запеканку выпекайте 30–35 минут.
Продукты
сардельки нарезанные
6
шт.
бульон мясной
3
стакана
желток
3
шт.
пюре картофельное
3
стакана
масло сливочное
50
г
или маргарин
50
г
лук репчатый
2
ст. ложки
сельдерей
0.75
стакана
петрушка нарубленная
0.25
стакана
чеснок тертый
1
зубчик
соль
0.5
ч. ложки
перец молотый
0.125
ч. ложки
Рецепт: «Деликатес пастухов». Как приготовить «Деликатес пастухов»?
Домашние сырные палочки 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Жульен в тарталетках 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 