Просейте муку и сделайте посередине углубление, положите в него разведенные в молоке дрожжи, соль, яйцо и масло. Вымесите тесто и дайте ему подойти в теплом месте в течение 2 часов. Когда тесто подойдет, раскатайте его толщиной 4 мм и, выкладывая на него мелко порезанную ветчину и сыр, смешанный с яйцом, скатывайте в рулет. Рулет выложите на смазанный противень и дайте немного подойти, а затем выпекайте в духовке при температуре 200 градусов.
Продукты
мука
250
г
дрожжи
20
г
молоко теплое
0.5
стакана
соль
1
щепотка
яйца
1
шт.
масло растопленное
40
г
Для начинки:
ветчина
300
г
сыр
150
г
яйца
2
шт.
Рецепт: Рулет «Таганка». Как приготовить Рулет «Таганка»?
Мясной рулет с грибами и сыром 
Мясные рулетики с сыром и зеленью,... 
Мясной рулет с рисом и яйцами 
Рулет из свинины 
Мясные рулетики с яйцом и луком 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 