Мясо отбейте, посолите, поперчите, оставьте на 1 час. Хрен смешайте с картофелем, добавьте по вкусу чеснок. Начините этим фаршем антрекоты. Тушите на медленном огне, добавив в сковородку немного бульона. Подавайте с пюре и овощным салатом.
Продукты
говядина (мясо)
800
г
картофель тертый
5
шт.
хрен тёртый
100
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Антрекот «Русский» с картофелем и хреном. Как приготовить Антрекот «Русский» с картофелем и хреном?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Картофельные драники с чесноком... 
Курник 
Блины тонкие на молоке 
Суп "Затируха" с курицей 
Ленивые пельмени 
Антрекот из говядины 
Антрекот 
Антрекот жареный 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 