Грибы крупно нарезать и вымыть под струей холодной воды. В большой сковороде разогреть сливочное масло и потушить на нем грибы в течение 15-20 минут. Посолить и залить горячей водой с разведенным в ней томатным пюре. Полученную смесь довести до кипения. Картофель очистить, нарезать набольшими кубиками и добавить к грибам. Примерно через 5 минут добавить промытый в холодной воде рис. Тушить на слабом огне 20 минут. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и добавить к полученной смеси на сковороде. Тушить еще 5 минут, затем снять с огня, посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанной зелень и подавать к столу.
Продукты
шампиньоны
250
г
вода
1.5
стакана
картофель
3
шт.
рис
0.5
стакана
томатное пюре
1
ст. ложка
горошек зелёный консервированный
2
ст. ложки
масло сливочное
40
г
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Грибное рагу. Как приготовить Грибное рагу?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Мясное рагу с овощами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Овощное рагу с баклажанами,... 
Овощное рагу 
Рагу из свинины 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
Картошка с грибами и луком 
Картофель, запеченный в духовке с... 
Картошка, тушенная с грибами в... 
Картофель с шампиньонами 
Мясо по-французски 