Потушить в растительном масле мелко порубленную луковицу и раздавленный зубчик чеснока. Добавить шпинат, заправить солью, перцем и небольшим количеством мускатного ореха. Добавить сметану, яйцо, тертый сыр и ростки злаковых растений.
Помидоры нарезать кубиками.
Отварить пластины для лазаньи в подсоленной воде с добавлением лимонного сока (5-7 мин). Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и часть из них выложить в форму для запекания. Сверху выложить половину начинки.
Накрыть ее второй порцией пластин, сверху поместить половину оставшейся начинки, затем снова слой пластин и всю остальную начинку. Сверху распределить несколько кусочков сливочного масла. Запекать лазанью в течение 30 мин в предварительно нагретой до 200° C духовке.
Продукты
листы для лазаньи
250
г
лук репчатый
1
шт.
чеснок
1
зубчик
масло растительное
1
ст. ложка
шпинат
300
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
мускатный орех молотый
по вкусу
сметана
100
г
яйца
1
шт.
сыр
75
г
ростки злаковых растений
120
г
помидоры
2
шт.
сок лимонный
2
ст. ложки
Рецепт: Лазанья с ростками пшеницы. Как приготовить Лазанья с ростками пшеницы?
Лазанья (классический рецепт) 
Лазанья 
Лазанья с фаршем 
Лазанья классическая 
Лазанья по-итальянски 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Баклажаны "Пармиджано" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Гарнир из свежего шпината 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Омлет со шпинатом и сыром 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Мегапростой киш для ленивых 