Очищенные грибы сварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг, охладите и нарежьте соломкой. Капусту и перец нарежьте длинной соломкой, лук - полукольцами. Нарезанные овощи соедините с грибами, заправьте соевым соусом, маслом и выдержите 10 минут. Арахис и кокосовую стружку обжарьте до золотистого цвета. При подаче посыпьте салат обжаренными арахисом и кокосовой стружкой, оформите зеленью.
Продукты (на 4 порции)
грибы свежие
200
г
капуста белокочанная
200
г
перец сладкий
2
шт.
лук репчатый
1
головка
соус соевый
2
ст. ложки
масло растительное
3
ст. ложки
арахис
2
ст. ложки
кокосовая стружка
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из грибов с овощами. Как приготовить Салат из грибов с овощами?
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат "Мужские слезы" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Огурчики по-корейски 