молодой картофель тщательно очищается от кожуры, варится в соленой воде, после чего нарезается вместе с огурцом ломтиками, сладкий перец режут длинными полосками как лапшу, укроп надо нарубить мелко.
все это выкладывается в салатник, заливается лимонным соком или уксусом, а потом растительным маслом. тщательно размешивается, пока не впитает всю жидкость. украшается листьями зеленого салата или редиской.
Продукты (на 1 порцию)
картофель
500
г
соль
по вкусу
лук зелёный
3-4
шт.
огурцы
1
шт.
перец сладкий
2
шт.
помидоры
3
шт.
зелень укропа
1
пучок
сок лимонный
1
ст. ложка
или уксус
1
ст. ложка
масло растительное
2
ст. ложки
листья салата
по вкусу
или редис
по вкусу
Рецепт: Летний салат «ориентал». Как приготовить Летний салат «ориентал»?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Красное море" 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Салат «Нидерланды» 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Жареный редис 
Весенний салат 
Молодой картофель, запечённый с... 
Салат из картофеля и редиски с... 
Редис на зиму 