Лук нарезать кольцами, обжарить, добавить мелконарезанные грибы (шампиньоны, вешенки, лисички), слегка обжарить. Мясо (молотое или мелконарезанное) слегка обжарить, посолить, поперчить. Помидоры ошпарить, снять кожицу, нарезать ломтиками.
Все перемешать, влить бульон, выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, сверху посыпать оставшимися сухарями и тертым сыром. Запекать в духовке 15-20 минут при температуре 190-200° C.
Продукты
свинина
300
г
грибы свежие
200
г
лук репчатый
2
шт.
помидоры
2
шт.
бульон
1
стакан
масло растительное
2
ст. ложки
сухари толченые
2
ст. ложки
сыр тёртый
100
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Запеканка с грибами. Как приготовить Запеканка с грибами?
Запеканка мясная "Сытная" 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с фаршем 
Картофельная запеканка со... 
Запеканка из куриного филе с... 
Картофельная запеканка с грибами и... 
Картофельная запеканка с грибами 
Картофельная запеканка с грибами... 
Грибная запеканка со сметаной и луком 
Картофельная запеканка с грибами 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Картофель, тушенный с лисичками и... 
Жареные лисички с чесноком 
Лисички в сметанном соусе 
Гречка с лисичками (на сковороде) 
Ризотто с лисичками и овощами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
