В консоме, заправленное сваренной тапиокой, прибавить в качестве гарнира мелкие кнели из куриного мяса — белые, из помидоров — красные, из шпината — зеленые.
Продукты
бульон обыкновенный, прозрачный
1.5
кг
тапиоки (крахмало-подобный экстракт)
100
г
кнельная масса
200
г
Рецепт: Консоме с тапиокой. Как приготовить Консоме с тапиокой?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп с шампиньонами 
Творожное бланманже с ананасом 
Рататуй 
Куриное филе в лимонном соусе 
Буйабес 
Салат "Французский поцелуй" 