Перец испечь, очистить от кожицы и удалить плодоножку с семенами. Посолить изнутри и полить уксусом и маслом. Наполнить стручки смесью из нарезанных кубиками огурцов и измельченного укропа. Выложить в тарелку, в середину которой горкой положить икру. Салат украсить кружками помидоров, полить уксусом и маслом.
Продукты
перец стручковый сладкий
450
г
икра баклажанная
300
г
огурцы
100
г
помидоры
150
г
масло растительное
30
мл
зелень укропа
по вкусу
уксус
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат по-монашески. Как приготовить Салат по-монашески?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Запеканка из баклажанов с яйцами и... 
Оладьи из огурцов 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Селедка под шубой в батоне 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 