800 г малосольной трески вскипятить в воде, откинуть на дуршлаг, вынуть кости, мелко порубить. На 2/3 этои мелко нарубленной трески взять 0,33 сваренного, протертого картофеля, положить 1 яйцо, чуть-чуть зеленого или репчатого мелко нарубленного лука и молотого перца. Смешать, сделать котлеты, обвалять их в сухарях, дожарить в масле.
Продукты
треска
800
г
картофель
400
г
лук
по вкусу
перец
по вкусу
сухари толченые
по вкусу
мадера
2-3
ст. ложки
Рецепт: Котлеты из трески. Как приготовить Котлеты из трески?
Котлеты из рыбы 
Котлеты "Рыбные" 
Котлеты рыбные из фарша 
Рыбные котлеты с манкой 
Котлеты рыбные 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска тушеная 
Треска по-китайски 