В тесто на дрожжах надо всегда класть немного сахара.
В 1 стакане молока растворить 8—12 г дрожжей, половину муки, дать подняться. Размешать, положить чайную ложку соли, столько же сахара, остальную муку, дать подняться. Сделать пирожки, дать подняться, смазать желтком, размешанным с водой и маслом, поставить в духовку минут на 20.
Продукты
молоко
1
стакан
мука
500
г
дрожжи
8-12
г
соль
по вкусу
яйца
1
шт.
сахар
1
ч. ложка
Рецепт: Тесто на дрожжах. Как приготовить Тесто на дрожжах?
Девочки! поделюсь с вами своим опытом... смазывать пирожки и пироги можно и так: заварить чай, налить немножко в кружечку, добавить сахара и кисточкой смазать пирог или пирожки... блестят так- же как и от яйца... Этот способ я прочитала в книге для приготовления постных блюд и мне очень понравилось!
Бездрожжевое тесто 
Моментальное дрожжевое тесто 
Тесто пирожковое (дрожжевое) 
Универсальное дрожжевое тесто без... 
Сосиски в тесте 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
