Шампиньоны мелко нарезают, смешивают с горошком, солят, перчат и заправляют сметаной. Картофель запекают до полуготовности, охлаждают, очищают, аккуратно вынимают сердцевину и наполняют приготовленным фаршем. Затем посыпают его перцем, сыром, кладут сверху кусочек сливочного масла. Картофель кладут на смазанный растительным маслом противень и запекают до готовности. Готовое блюдо украшают веточками укропа.
Продукты
картофель
6-8
шт.
сыр тёртый
100
г
масло сливочное
50
г
масло растительное
1
ч. ложка
зелень укропа
0.5
пучка
перец
по вкусу
Для фарша:
шампиньоны маринованные
300
г
горошек зелёный консервированный
100
г
сметана
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Картофель, фаршированный шампиньонами. Как приготовить Картофель, фаршированный шампиньонами?
Закусочная капуста с перцем... 
Капуста маринованная "Объедение" 
Баклажаны, особым способом... 
Баклажаны с грибным вкусом 
Острая капуста в маринаде 
Салат "Чудесный". 
Фаршированный картофель,... 
Картофельные "лодочки" с куриным... 
Картошка с мясным фаршем и... 
Фаршированная картошка в духовке 
Картошка, фаршированная мясом 
Жареный картофель с грибами 
Картошка с грибами в духовке 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Картофель, запечённый с грибами и... 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Грибы со сметаной 
Шампиньоны с луком и сметаной 
Грибы, запеченные в сметане 
Грибы в сметанном соусе 
Картошка с грибами и луком 
Картофель, запеченный в духовке с... 
Картошка, тушенная с грибами в... 
Картофель с шампиньонами 
Мясо по-французски 