Измельчить лук, положить его в глубокую сковороду с растопленным маслом или маргарином и поставить жарить. Когда лук приобретет золотистый оттенок, добавить к нему очищенные от кожицы и нарезанные помидоры, накрыть сковороду крышкой и тушить на медленном огне в течение 15 минут. Пока овощи тушатся, налить в кастрюлю мясной бульон, добавить соль и, поставив на огонь, довести до кипения. Нарезать соломкой картофель, промыть гречневую крупу и положить все в кипящий бульон. За 5 минут до готовности переложить овощи из сковороды в кастрюлю. Перед подачей к столу посыпать в похлебку рубленой зеленью и заправить сметаной.
Продукты
бульон свиной
3
л
лук репчатый
3
шт.
масло
60
г
или маргарин
60
г
помидоры
4
шт.
крупа гречневая
0.5
стакана
картофель (клубни)
6
шт.
сметана
по вкусу
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Луковая похлебка с помидорами и гречневой крупой. Как приготовить Луковая похлебка с помидорами и гречневой крупой?
Супчик куриный с гречкой 
Гречневый суп 
Суп русский (мясной с гречкой) 
Куриный суп с гречкой 
Простой овощной супчик с гречкой 
Луковый суп по-французски 
Луковый суп 
Луковый суп с плавленым сыром 
Луково-картофельный суп-пюре 
Французский луковый суп-пюре на... 
Гречка с грибами, курицей и... 
Гречка по-купечески 
Гречка (или рис) с... 
Гречка с мясом по-купечески 
Гречка с сосисками, на сковороде 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Шакшука 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Пряный картофель по-испански 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 