Нарезать рыбное филе ломтиками, сбрызнуть их соком лимона и посолить. Помидоры нарезать дольками. Лук нашинковать и смешать с порубленными яйцами, молоком, мукой и растительным маслом. На смазанную жиром сковородку уложить слоями куски филе, помидоры и снова куски филе. Залить рыбу и помидоры яично-луковой массой. Сковороду поставить в разогретую духовку и запечь продукты до образования румяной корочки. Перед подачей на стол посыпать блюдо зеленью петрушки. Отдельно подать сметану.
Продукты
помидоры
8-10
шт.
филе рыбы
750
г
яйца
2
шт.
молоко
1
стакан
лук репчатый
2
шт.
мука
1
ст. ложка
масло растительное
2
ст. ложки
сок лимона
0.5
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Помидоры с рыбой. Как приготовить Помидоры с рыбой?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Пряный картофель по-испански 
Домашняя пицца на скорую руку 