Способ приготовления. Говяжий фарш посолить, поперчить, добавить немного воды и сформовать продолговатые зразы. Тертый хрен смешать с горчицей, молотыми сухарями, в этой смеси обвалять зразы со всех сторон, обжарить их на сковороде, а потом, добавив освобожденные от косточек дольки апельсина, накрыть крышкой и довести до готовности.
Продукты
говядина
1.5
кг
масло растительное
100
г
хрен
150
г
горчица столовая
50
г
сухари белые
300
г
масло сливочное
120
г
или маргарин
120
г
апельсин
2
шт.
Рецепт: Зразы, тушенные с хреном и апельсинами. Как приготовить Зразы, тушенные с хреном и апельсинами?
Картофельные зразы с мясным фаршем 
Картофельные зразы с куриным фаршем 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Зразы картофельные с грибами 
Мясные зразы с яйцом 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый десерт 