грибы очистить, ошпарить кипятком, промыть и нарезать на кусочки. лук мелко нашинковать. на разогретую сковороду положить измельченный шпик и прогреть его так, чтобы вытопить сало. в сковороду выложить грибы, лук, посолить и жарить до готовности, периодически помешивая. эти грибы хорошо подать с отварным картофелем (5—6 шт.) либо зажарить картофель вместе с грибами. по подаче посыпать зеленью петрушки
Продукты (на 1 порцию)
грибы свежие
450
г
лук репчатый
1
шт.
сало копчёное
100
г
соль
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Грибы, жаренные с лукомII. Как приготовить Грибы, жаренные с лукомII?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Картофель, тушенный с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Тушеные шампиньоны в сметане 