Очищенную тыкву натереть, посолить, поставить тушиться на слабый огонь до готовности. Не снимая с огня, влить молоко и медленно всыпать манку, хорошо размешать, чтобы не было комков. Добавить сахар и готовить на слабом огне. Когда манка будет готова, снять с огня, остудить, вбить яйца, перемешать. Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять их в сухарях или муке и обжарить.
Продукты
тыква
1
кг
молоко
0.5
стакана
крупа манная
0.5
стакана
сахар
3
ст. ложки
соль
0.5
ч. ложки
яйца
2
шт.
масло растительное
сколько уйдет
панировочные сухари
сколько уйдет
или мука
сколько уйдет
Рецепт: Котлеты из тыквы. Как приготовить Котлеты из тыквы?
Домашние овощные котлеты (в духовке) 
Капустные котлеты 
Котлеты из капусты и кабачков, с... 
Котлеты из капусты с рисом 
Картофельные котлеты с овощами 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Нежный тыквенный пирог 