Грибы промывают, варят в подсоленной воде до готовности, откидывают на дуршлаг и мелко нарезают. Добавляют яйца, соль, измельченный лук, перец, мелко нарезанную зелень петрушки, половину панировочных сухарей и тщательно перемешивают. Из грибной массы формуют котлеты, обваливают их в оставшихся панировочных сухарях и жарят на масле до готовности.
Продукты
грибы свежие
500
г
панировочные сухари
100
г
масло растительное
70
г
яйца
2
шт.
лук репчатый
1
шт.
зелень петрушки
1
пучок
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Котлеты грибные. Как приготовить Котлеты грибные?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Картофельные зразы с грибами 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Котлеты классические 
Мясные котлеты по бабушкиному рецепту 
Очень сочные мясные котлеты 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 