Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить до полуготовности в подсоленном бульоне.
Из муки, яиц и воды замесить крутое тесто, раскатать его в тонкий пласт, разрезать на квадраты (3,5х3,5 см) и обжарить на растопленном свином жире.
Копченое сало нарезать мелкими кубиками, вытопить его и обжарить на нем измельченный репчатый лук. Затем приправить его паприкой, добавить квадратики теста, нарезанный кольцами сладкий зеленый перец и нарезанные дольками помидоры, все немного прогреть. Подготовленную заправку опустить в суп и варить до готовности еще примерно 10 мин.
Продукты
картофель
500
г
сало копчёное
100
г
лук репчатый
2
шт.
перец зеленый
100
г
помидоры
100
г
паприка молотая
2
ч. ложки
жир свиной
по вкусу
соль
по вкусу
специи
по вкусу
Для теста:
мука
200
г
яйца
3
шт.
вода
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп венгерский с тестом. Как приготовить Суп венгерский с тестом?
Картофельный суп с копчёными рёбрами 
Суп с копчёной курицей и плавленым... 
Гороховый суп на копченых ребрышках 
Солянка с копченостями 
Томатный суп с копчёными... 
Кёрёзёт (закуска из творога с... 
Картофельные погачи по-венгерски 
Картофель по-венгерски 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные драники без яиц и муки 