Подготовленные грибы мелко порубить, добавить размоченный хлеб, перемешать и пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо, соль, перец. Фарш перемешать, сформовать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить на сковороде в кипящем масле с обеих сторон до готовности.
Продукты
грибы свежие
500
г
хлеб белый пшеничный
200
г
яйца
2
шт.
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Котлеты из свежих грибов. Как приготовить Котлеты из свежих грибов?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Рис с грибами (на сковороде) 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты 
Котлеты классические 
Быстрые котлеты из фарша 
Картофель, тушенный с грибами 
Картофельные зразы с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 