Зелень мелко нарубить. Мясо нарезать на порционные куски, слегка отбить, посолить и жарить почти до готовности. Разложить на порционные сковородки. Яйца взболтать с солью и зеленью, вылить на мясо. Жарить до готовности яиц. Подать на стол в сковородах.
Продукты
вырезка говяжья
650
г
яйца
8
шт.
зелень
20
г
масло сливочное
4
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Бифштекс по-гамбургски. Как приготовить Бифштекс по-гамбургски?
Бифштекс классический 
Рубленый бифштекс с яйцом 
Рубленый бифштекс 
Бифштекс рубленый 
Бифштекс из свинины 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Салат "Старый Мюнхен" 
Швабские брецели 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Немецкий теплый сендвич "Крепкий Макс" 
