из картофеля приготовить пюре, добавить муку, яйца, соль и хорошо перемешать. из получившейся массы сформовать лепешки, на середину которых положить фарш, приготовленный из измельченной брынзы, смешанной с размягченным сливочным маслом, мелко нарезанным зеленым луком, солью и перцем. края лепешек соединить, пирожки поджарить на топленом масле пополам с подсолнечным. подать теплыми.
Продукты (на 1 порцию)
мука
100
г
картофель
1200
г
яйца
2
шт.
брынза
200
г
масло сливочное
100
г
лук зелёный
100
г
масло топлёное
80
г
масло подсолнечное
80
г
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Пирожки с брынзой. Как приготовить Пирожки с брынзой?
Жареные пирожки с картошкой 
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Пирожки с картошкой 
Жареные пирожки с картошкой 
Жареные пирожки с картошкой 
Дрожжевые пирожки-"лодочки" с... 
Хачапури — лепешка с сыром 
Армянский хачапури 
Ливанские пирожки с двумя видами... 
Пирожки с сыром, яйцом и зеленью,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
